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樱桃丸子的日志

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  • 其实做法都差不多,只是我在百度的时候很少有介绍花生米的做法。而我得传家母衣钵,首次炸花生米就异常成功,所以要把这个方法推广一下。   主料:鸡脯肉一块,青椒半个,胡萝卜半根,花生米少许,干红辣椒适量,葱少许。   辅料:淀粉(生粉),酱油,盐。   做法: 1、先把花生米泡凉水备用。   2、鸡
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    丸式炖鸡

    樱桃丸子 2008-11-12 17:11
    今天是丸丸小朋友第一次炖鸡,整只鸡。有头有脚的那种。   第一步,去头。整个过程让我非常地犯憷,非常非常非常地犯憷……   第二步,去脚。因为有了第一步,已经没力气再去脚了,只能留着。   第三步,冲水。鸡是超市买的一斤半的三黄鸡,已经清理过了。但是还是要冲一下水,比较放心。整个过程用漏勺来
  • 以下内容为siskin原创内容,转载请注明出处,谢谢。   继可乐鸡翅,可乐排骨成功之后,丸丸又研制出了更加方便快捷的可乐红烧肉!   材料:五花肉500g、可乐1瓶、葱、蒜适量、八角一颗,老抽、盐   做法: 一、烧一锅开水,把洗干净的肉扔进去煮两分钟,然后捞进烧菜的锅里。目的是去腥,毕竟肉是尸体么~
  • 微波炉蛋糕

    原料:面粉、玉米淀粉、鸡蛋 3只、牛奶 配料:泡打粉、盐、白糖       特别提示: 做之前,有几点很重要的细节,一定要注意!也许它就是你蛋糕成败的关键! 注意 1 : 鸡蛋和牛奶不能用刚从冰箱里取出的,至少要放到室温。鸡蛋越新鲜,发泡力越强。 注意 2 :最好是用“
  • 韩风韩式拌饭的制作材料: 主料: 白饭 1碗  牛肉 30公克  洋葱丝 30公克  黄豆芽 少许  菠菜 少许  白芝麻 1小匙  韩式泡菜 少许  萝蔔泡菜 少许  蛋 1颗 韩式辣椒酱 1大匙 
    分类: 美食课堂|223 次阅读|没有评论
  • 韩式泡菜豆腐汤的制作材料: 主料:五花肉 200公克  木棉豆腐 2盒  香菇 20公克  韩式泡菜 300公克  葱 3根  辅料:酱油 1/2大匙  糖 1/2大匙 韩式泡菜豆腐汤的做法: 1)五花肉切薄片状,豆腐切块,香菇泡软切丝,葱洗净后
    分类: 美食课堂|370 次阅读|没有评论
  •   可乐鸡翅的做法一、 1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻 炒 到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻 炒 一下出锅。 2、将鸡翅用热水抄一个, 然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁
  • 感冒可喝鸡肉汤 长期以来有助于治疗感冒的鸡汤,最近被美国内布拉斯加大学医疗中心的一个研究小组的研究证实有效并阐明了其机理。专家们说,首先是鸡汤能激活人体免疫细胞的功能,有利于杀灭感冒病毒;其次是它的抗炎作用可使感冒者的鼻咽部炎症很快消失。因此在多发感冒的季节多喝鸡汤对容易感冒的老年人更十分重要。 冠心病人多
  • 低脂高汤的做法: 低脂鸡汤(做约1.5升): 原料:1公斤鸡(鸡翅,鸡腿或鸡架,去皮);洋葱1个去皮,丁香2粒, 胡椒/花椒10粒,茴香1颗,玉桂1根。 做法:将鸡切成大块, 放入深锅内,丁香插入洋葱表面, 其余香料放入小布包内,一同放入锅中。 加冷水1.75升, 用文火煮沸, 改用小火慢慢炖1个半小时,不加盖。撇去浮沫。将熬成的汤过滤后,盛入大碗中,待冷却
    分类: 美食课堂|447 次阅读|没有评论
  • 最近突然开始哈鸡汤 不 不仅仅是鸡汤,一切白白的汤类都哈 从小就不碰鸡汤鱼汤的我,居然想喝起来 可能是体内异常缺乏鸡汤鱼汤里的美味营养了吧……不得而知 而且还特别想自己动手,好处有以下几点: 1、随时都可以做。即使是半夜,想喝了都可以立马起来煮。不像昨天晚上,大半夜的,饿得满地找吃的……结果翻出一包方
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